韓国などでは、美容のために高麗人参茶を飲む人がいます。
また、記憶力、学習能力に役立ち、疲労回復効果も高いので、韓国の受験生に愛飲されているのが、高麗人参茶や高麗紅参茶です。「紅参」の主要成分であるサポニンは、熱に強く、お湯ではその成分が分解されることがありません。しかし、特有の苦みがあるので、ハチミツで甘みをつけて飲んだりするようです。
また、お茶としてだけではなく、高麗人参はスキンケアにも使われています。高麗人参は、皮膚の水分バランスを調整し、皮膚の血行量を増やすことで、肌に潤いを与えハリのある肌をいつまでも保ってくれる効果が見込めます。
ちなみに、高麗人参の産地では、高麗人参の葉を湯通しした水で髪や体を洗うことで、キレイな髪や肌を保っていたそうです。
「紅参」の最大の特長でもある主成分サポニンには、たんぱく質と核酸の合成を促進する作用があります。たんぱく質と核酸が合成することによって新陳代謝が活発になり、結果的に皮膚にもいい影響をもたらします。さらに、「紅参」の主成分であるサポニンには、皮膚の保護作用があるといわれています。これにより、肌荒れやニキビの改善効果も見込めます。
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